Ada Telepon: dari Lintah ke Buku

CATATAN REDAKSI MAJALAH PEDULI Tiba-tiba seorang kawan Asal Tulungagung, Tamy namanya, menelepon di siang hari bolong. Ia memerlukan alamat persisnya petani Melati yang kebetulan juga di daerah Tulungagung. Tampaknya, kawan kita yang satu ini tertarik untuk membudidayakan tanaman salah satu lambing kesucian itu. Telepon berikutnya datang dari kawan yang lain, menenyakan alamat pembudidaya lintah yang terdekat dengan kota asalnya, Madiun. Ketika...

Read More

KECAP ANAK

Setiap ada kesempatan berkunjung dari pulau ke pulau saya selalu mengamati hal-hal yang "kecil". Salah satunya adalah: lauk-pauk u anak-anak. Ada kesamaan: apa pun lauknya, kecap pelengkapnya. Misal: lauknya tempe, ayam, telur goreng, ikan asin dan sebagainya, penyedapnya adalah kecap. Memroduksi kecap khusus untuk lauk anak mestinya sangat bagus. Bukan seperti sekarang, kecap merek nasional sampai lokal --belum ada yang membidik untuk segmen...

Read More

Peluang Bisnis Susu Kedelai

Para ilmuwan meyakini bahwa susu kedelai dapat memberi manfaat bagi tubuh fisik kita, seperti: 1. Memperkuat tubuh fisik. Mengandung 4,5 gr protein, 1,8 gr lemak, 1,5 gr karbohidrat, 4,5 gr fosfor, 2,5 gr zat besi, 2,5 gr kalsium, vitamin, ribovlavin dan sebagaianya dalam setiap 100 gr susu kedelai untuk meningkatkan tubuh fisik kita. 2. Mencegah diabetes. Susu kedelai mengandung selulosa dalam jumlah besar sehingga dapat mencegah penyerapan gula secara berlebihan. Mengurangi kadar gula dapat mencegah diabetes. Susu kedelai merupakan asupan...

Read More

MUASAL KRIPIK DAUN JATI

Di dunia kesenian, orang memisahkan secara tegas antara kreasi (penciptaan) dengan inovasi (pembaruan) dan memberi derajat lebih tinggi pada hal yang pertama tadi: penciptaan. Tetapi, dalam pengertian sehari-hari, insan yang sering melakukan proses dan menghasilkan pembaruan-pembaruan dijuluki juga sebagai insan kreatif. Bicara soal kreativitas, Pemerintah kita, Republik Indonesia, tampaknya sedang memompakan semangat baru dengan menggeser urusan...

Read More